Tosta de pan sin gluten con verduras
A los niños con celiaquía les encantará esta rica receta
- Ingredientes
- Preparación de la tosta de pan sin gluten con verduras
Si a tu hijo le han detectado intolerancia al gluten no te preocupes, existen muchas recetas para niños celíacos que puedes prepararle. Entrantes ricos y sanos como esta tosta de pan sin gluten con verduras, verás cuánto le gusta.
Guiainfantil.com nos ofrece una receta muy sencilla y fácil, ideal para madres trabajadoras que disponen de poco tiempo. Las recetas sin gluten pueden estar igual de buenas que las tradicionales, o incluso más, así que atrévete a probar esta tosta.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan sin gluten
- 2 tomates
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 75 gr. de queso de cabra (o el que prefieras)
- 100 gr. de tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación de la tosta de pan sin gluten con verduras
1. Lavar y pelar las verduras. Picar muy fina la cebolla y trocea los tomates, el calabacín y el pimiento.
2. Echa un chorrito de aceite en una sartén, ponla a fuego medio y cuando esté caliente agrega la cebolla y fríela hasta que esté transparente. Añade el resto de ingredientes, echa sal al gusto y fríelo unos cinco minutos, hasta que la verdura esté blanda.
3. Corta el pan en rodajas y echa un chorrito de aceite. Reparte la verdura sobre las tostas. Encima, desmiga el queso de cabra.
4. Lleva las tostas al horno a 200ºC durante unos minutos, hasta que el queso se derrita. Ten cuidado de que no se queme el pan. Sácalo con cuidado y sirve la tosta.
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