Receta de mini croissants de plátano y chocolate

¿Alguna vez has hecho mini croissant en casa? A la mayoría de niños les encanta prepararlos porque la dificultad es baja y están riquísimos. La elaboración de los croissants que te mostramos a continuación, básicamente se basa en rellenar, enrollar y hornear.

Hemos rellenado nuestros mini croissants de plátano y chocolate. Te aseguramos que si los preparáis en casa, les hincaréis el diente antes de que se enfríen. Son un éxito asegurado, ideal para la merienda de los niños. ¡Toma nota!

Receta de mini croissants de plátano y chocolate

Ingredientes:

  • Un paquete de masa de hojaldre.
  • Chocolate fondant.
  • Un plátano.
  • Un huevo.

Cómo hacer, paso a paso, mini croissants de plátano y chocolate

1. Pre calentamos el horno a 180º. Estiramos la masa de hojaldre sobre el papel en el cual viene enrollada. Dividimos la masa en cuatro cuadrados. Y cada cuadrado en dos triángulos.

 Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 1

 

2. Derretimos el chocolate y untamos una línea en el borde inferior de cada triángulo (tal y como aparece en la foto).

Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 2 

 

3. Encima, ponemos trocitos pequeños de plátano. Comenzamos a enrollar lentamente.

 Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 3

 

4. Vamos dándole forma para que la masa quede bien sellada.

Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 4 

 

5. A continuación, pintamos los mini croissants con la yema del huevo. Horneamos 15 – 20 minutos. Retiramos, y al menos, los dejamos templar antes de llevarnos uno a la boca.

Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 5

 

6. Por cierto, puedes hornearlos con la forma alargada, o con la forma típica de los croissant.

Mini croissant relleno de plátano y chocolate. Paso 6

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