Tarta romántica casera para San Valentín

Cómo hacer una tarta para San Valentín paso a paso

1. Engrasamos la bandeja para brownie y pre calentamos el horno a 180º. En un recipiente, batimos azúcar y aceite, e incorporamos los huevos uno a uno; seguimos batiendo. Tamizamos harina, cacao y levadura sobre la mezcla; batimos hasta que la masa quede homogénea. Añadimos la leche con el extracto de vainilla, y mientras seguimos batiendo, calentamos el agua en el microondas hasta que comience a hervir.

2. Retiramos y la añadimos a la mezcla; batimos hasta que la masa esté líquida y uniforme. Rellenamos la bandeja y horneamos 30 minutos (o hasta que, al pinchar un palillo en el centro, éste salga limpio). Dejamos templar, desmoldamos y reservamos.

3. Mientras tanto, con la ayuda de la bandeja que hemos utilizado para hornear, cortamos una plancha de fondant blanco; y un corazón grande de color rosa. Pegamos el corazón de color rosa hacia la parte inferior de la plancha de fondant blanco.

4. Con el mismo cortador de corazón que hemos usado, cortamos un corazón de color blanco tal y como se indica en la foto. Reservamos. Cuando el bizcocho se haya enfriado completamente, con la ayuda de una espátula, lo cubrimos de nuestra crema de cacao favorita.

5. Tanto por la parte superior como por los laterales. Pegamos la plancha de fondant blanco, y adornamos con frambuesas el corazón que ha quedado hueco. Finalmente, pegamos el corazón de color blanco que habíamos reservado y añadimos la frase “I LOVE YOU”.