Preguntas y respuestas sobre la intolerancia a la lactosa

La lactosa es un azúcar que está presente en diferentes concentraciones en las leches de los mamíferos (vaca, oveja, cabra), en otros productos lácteos y en la leche materna. La intolerancia a la lactosa significa que el intestino delgado no puede digerir la azúcar de la leche, debido a la falta de la enzima lactasa presente en las células del intestino delgado.

En Guiainfantil.com solucionamos todas las dudas que puedas tener en torno a la intolerancia a la lactosa para que puedas cuidar la salud de tu hijo. 

¿Cuáles son las causas de la intolerancia a la lactosa en niños?

Las causas más frecuente de la intolerancia a la lactosa es genética. La falta de la enzima que digiere la azúcar de la leche puede comenzar a disminuir a partir de los 2 o 7 años, generalmente esta disminución es progresiva por lo tanto los síntomas no aparecen hasta la edad adulta.

- Pueden aparecer intolerancia en bebés nacidos antes de tiempo.

- En niños mayores de 5 años (raza blanca).

- En niños mayores de 2 años (raza negra).

Otras causas que pueden generar intolerancia a la lactosa es la enfermedad celíaca, infecciones o enfermedad inflamatoria del intestino delgado. 

¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia a la lactosa en niños?

- Distensión (hinchazón) abdominal.

- Cólicos abdominales.

- Flatulencia (gases)

- Diarreas

- Náuseas y Vómitos

¿Cuánto duran los síntomas de la intolerancia a la lactosa? 

Los síntomas suelen aparecer de los 30 minutos a 2 horas después de consumir productos lácteos, la intensidad de los mismos dependen de la tolerancia de cada niño y en función de las cantidades de lácteos que consume.

Para conocer el grado de tolerancia de cada niño, se puede ir incorporando gradualmente pequeñas cantidades de lácteos y observar la sintomatología del niño.

¿Qué debo hacer en caso de que mi hijo sea intolerante a la lactosa?

- Reducir la ingesta de productos lácteos, según tolerancia, hay niños que pueden tolerar ½ a 1 taza de leche sin tener ningún síntoma.

- Observar el etiquetado de los alimentos procesados como helados, sopas, pan, pasteles, embutidos, fiambres, bollerias, golosinas, alimentos preparados o congelados, etc.

- Tener en cuenta los ingredientes en los etiquetados:

     1. Lactitol (se utiliza en chicles sin azúcar, galletas, helados,etc.)

     2. Caseinatos (calcio, sodio, potásico, magnésico)

     3. Cuajo, cuajada, proteínas de leche.        

- Consumir productos lácteos de fácil digestión como yogur, queso duros, kefir.

- Consumir lácteos sin lactosa, estos productos tienen los mismos nutrientes que un lácteo normal.

- Consumir otros alimentos ricos en calcio (frutos secos, vegetales de hojas verdes, legumbres, semillas).

- Consumir alimentos fortificados con calcio (bebidas vegetales fortificadas con calcio)

¿Cuánto calcio debe consumir un niño?

- Entre 0 y 1 año: 400 - 600 mg

- Entre 1 y 10 años: 800 mg

- Entre 11 y 18 años: 1200 - 1500 mg 

¿Qué alimentos contienen calcio?  

15 ALIMENTOS RICOS EN CALCIO PARA NIÑOS (100 gramos)	CONTENIDO CALCIO (mg)
Almendra cruda	250 mg
Avellana cruda	200 mg
Cacahuete crudo	60 mg
Cacahuete crudo	100 mg
Nuez	100 mg
Pipas de girasol	100 mg
Pistacho tostado	135 mg
Semillas de sésamo	150 mg
Frutas desecadas (melocotón, dátil, pasa)	50 mg
Higo seco	160 mg
Espinaca cruda	104 mg
Acelga cruda	104 mg
Soja	80 mg
Alubia	83 mg
Sabes que quiero para ti lo mejor	60 mg
Garbanzo	56 mg
Batido de soja enriquecido	120 mg

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