Ensalada suave de pollo, manzana y zanahoria

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Si a los niños, por lo general, no les gusta la verdura, intentar que coman una ensalada es casi tarea imposible. Para animarles a que se acerquen a estos platos sanos podemos acompañarlos de alimentos que sí les gusten.

En GuíaInfantil.com te proponemos esta ensalada suave de pollo, manzana y zanahoria para niños y embarazadas. La combinación de sabores es delicada y original, muy recomendable para que los peques le pierdan el miedo a las ensaladas y se acostumbres a este plato tan sano. 

Ensalada suave de pollo, manzana y zanahoria

Ingredientes

  • 1 lechuga
  • 400 gr de pollo
  • 2 manzanas
  • 2 zanahorias medinas
  • ½ cebolla
  • 1 ramita de perejil
  • Aceite de girasol
  • Vinagre
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la ensalada suave de pollo, manzana y zanahoria 

1. Cortar los filetes de pollo en dados y salar. Calentar aceite en una sartén y freír el pollo hasta que esté dorado, y reservarlo.

2. Lavar, escurrir y cortar lechuga, disponerla en un bol. Pelar y cortar las verduras, la zanahoria en tiras y la manzana en cuadraditos. Picar muy fina la cebolla, y agregar todo al bol con la lechuga.

3. Añadir el pollo cuando se haya enfriado. Agregar el aceite y el vinagre, salpimentar y añadir una ramita de perejil. ¡Ya está lista!.

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