Ensalada de mar con palitos de cangrejo y gambas
Se trata de una receta para niños muy refrescante
- Ingredientes
- Preparación de la ensalada de mar con palitos de cangrejo y gambas
La ensalada de mar con palitos de cangrejo y gambas es una receta para niños muy refrescante. Un entrante crujiente y tierno gracias a las verduras y al pescado, que es además una receta muy sana para la cena de los niños.
Las verduras y el pescado no suelen gustar a los niños, por eso se lo podemos presentar en platos alegres y coloridos como la ensalada de mar. Contiene muchas vitaminas y proteínas, además de ser baja en grasas.
Ingredientes
- 1 lechuga
- 5 palitos de pescado
- 100 gr. de gambas
- 1 tomate
- 1 pepino
- Aceite
- Vinagre
- Sal
Preparación de la ensalada de mar con palitos de cangrejo y gambas
1. Lavar bien la lechuga, escurrirla y trocearla, retirando las hojas de la parte de fuera. Poner la lechuga en un bol.
2. Poner los palitos de cangrejo congelados en un bol con agua templada y dejarlos descongelar durante unos cinco minutos. Escurrir y cortar en tiras o taquitos.
3. Calentar una sartén con un chorrito de aceite. Echar las gambas y saltear a fuego medio durante unos minutos, hasta que se doren.
4. Lavar el tomate y el pepino, cortarlos en rodajas (el pepino se puede pelar también). Agregarlos al bol de la lechuga.
5. Añadir las gambas y los palitos de cangrejo a la ensalada. Aliñar con aceite, vinagre y sal al gusto, remover bien y servir.
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