Bizcocho esponjoso de chocolate relleno de nata

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¿Es el cumpleaños de tu hijo? Si el chocolate es su dulce favorito, con este bizcocho esponjoso de chocolate relleno de nata disfrutará como nunca en una fecha tan especial. Prepáralo para su fiesta y les encantará a sus amigos.

El chocolate, gran aliado de los niños y uno de los dulces más populares a la hora de elaborar postres. Este bizcocho incorpora una capa de nata muy suave para crear un contraste y hacer que la tarta sea aún más apetecible.

Bizcocho esponjoso de chocolate relleno de nata

Ingredientes

  • 250 gr de harina
  • 250 gr de azúcar
  • 250 gr de mantequilla o margarina 
  • 4 huevos
  • 100 gr de chocolate negro
  • 1 sobre de levadura
  • 400 gr. de nata montada
  • Lacasitos o caramelos

Preparación del bizcocho de chocolate relleno de nata 

1. Mezclar la mantequilla o margarina con el azúcar hasta que quede una masa esponjosa.

2. Tamizar la harina con la levadura y agregar a la mezcla anterior, removiendo muy poco para que quede la masa cremosa.

3. Fundir el chocolate negro al baño maría o en el microondas, y echarlo sobre la masa, removiendo para que quede integrado.

4. Untar un molde desmoldable con mantequilla. Verter la masa y hornear a 185º durante unos 30 minutos aproximadamente.

5. Dejar que el bizcocho se enfríe, y cortarlo horizontalmente para obtener dos planchas de la misma altura. Sobre la inferior, untar la mitad de la nata montada y cerrar el bizcocho de nuevo.

6. Decorar la tarta con el resto de la nata montada y colocar sobre ella lacasitos u otras gominolas.

Decoración de tartas para el cumpleaños de los niños

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