Brigadeiros brasileños. Receta paso a paso para los niños

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Los brigadeiros son los dulces por excelencia de Brasil. En las fiestas de cumpleaños, bodas, así como en otras muchas celebraciones, los brigadeiros son presencia segura. ¿A quién no le gusta el chocolate? Para las familias amantes de los dulces, hemos traído una exquisita receta de brigadeiros.

Guiainfantil.com nos ofrece una receta muy sencilla y rápida de hacer incluso con la participación y colaboración de los niños, para fiestas de cumpleaños, celebraciones familiares o algún postre de fin de semana.

Brigadeiros brasileños. Receta paso a paso para los niños

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 4 cucharadas (sopera) de chocolate en polvo (preferentemente amargo)
  • 1 cucharada (sopera) de mantequilla o margarina
  • 50 gr de fideos de chocolate

Consejos: si desean dar un aire de color a los brigadeiros, también se puede utilizar fideos de colores para rebozarlos. Los brigadeiros son como las trufas, pero hechos con leche condensada.

Cómo hacer brigadeiros paso a paso para los niños:

1. En una cacerola, poner la leche condensada, la mantequilla o margarina y el chocolate en polvo, y mezclar todo.

Receta de brigadeiro. Un dulce brasileño 1

 

2. A fuego bajo, remover la mezcla para que se disuelva bien. La mezcla está en su punto cuando empiece a despegarse del fondo de la cacerola.

Receta de brigadeiro. Un dulce brasileño 2

 

3. Colocar la mezcla en un plato grande y dejar que se enfríe.

Receta de brigadeiro. Un dulce brasileño 3

 

4. Cuando se pueda manejar la mezcla, untar las manos con un poquito de mantequilla o margarina y formar los brigadeiros, es decir, las bolitas, una a una.

Receta de brigadeiro. Un dulce brasileño 4

 

5. Pasar cada bolita por los fideos de chocolate y disponerlas en un molde de papel.

Receta de brigadeiro. Un dulce brasileño 5

 

6. ¡Y ya tenemos nuestros exquisitos brigadeiros!

Receta de brigadeiro. Un dulce brasileño 6

 

Nosotros pusimos los nuestros en la nevera. Quedan aún más deliciosos. Cuando lo pruebes, seguro que repetirás la receta.

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