Relleno para el pavo tradicional. Recetas caseras

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El pavo relleno es un plato tradicional, ideal para servir en reuniones familiares como el Día de Acción de Gracias, Navidad o un cumpleaños. Es un plato muy especial y muy sabroso.

El pavo es un tipo de carne muy seca, pero el relleno le da el toque sabroso y jugoso que hace de ésta una receta única. El relleno admite múltiples variedades, mientras que el de Acción de Gracias elaborado en Estados Unidos lleva como base el pan, éste tradicional que vamos a cocinar en Guiainfantil.com está cocinado a partir de la carne picada.

Relleno para el pavo tradicional. Recetas caseras

Ingredientes

  • 250 gr de carne picada
  • 1 zanahoria
  • Media cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates
  • 1 apio
  • 150 gr de almendras
  • 100 gr de pasas
  • 1 manzana
  • Perejil
  • Vino Blanco
  • Sal

Cómo elaborar, paso a paso, el relleno para el pavo

1. Pela los tomates y manzanas y elimina las semillas. Lava el resto de ingredientes.

2. Echa un chorro de aceite en una sartén y añade la cebolla y los ajos picados. Mueve hasta que la cebolla esté transparente y añade la carne y la sal.

3. Cuando la carne ya esté cocinada, añade el resto de ingredientes: zanahoria picada, tomates, apio, almendras, manzanas y pasas. Mezcla todo bien y deja que se vaya cocinando todo. 

4. Añade un chorrito de vino y añade sal si es necesario. Cuando el vino se haya cocido retira del fuego y ya tienes listo tu relleno para el pavo.

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