Receta de turrón de chocolate con avellanas para niños

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La Navidad tiene tradiciones muy importantes:los regalos, los adornos... y el turrón, un dulce irresistible que ya puedes hacer en casa con esta receta para niños. Un turrón de chocolate crujiente que alegrará las fiestas de la familia.

Elaborar nuestros propios turrones puede ser tarea fácil con recetas tan rápidas y ricas como la que nos propone Ana, del blog 'Los postres de Asaminica'. Una oportunidad para disfrutar en la cocina con los niños durante las vacaciones de Navidad.

Receta de turrón de chocolate con avellanas para niños

Ingredientes

  • 150 gr chocolate negro para fundir 55% cacao
  • 150 gr chocolate con leche
  • 40 gr mantequilla o margarina (no margarina)
  • 30 gr arroz inflado chocolateado (choco krispies)
  • 60 gr avellanas tostadas

Consejo: En lugar de avellanas se pueden utilizar almendras tostadas, nueces, nueces de macadamia...

Preparación de turrón de chocolate crujiente

1. Derretir el chocolate y la mantequilla, al baño maría o al microondas, como se prefiera.

2. Untar la base del molde que se vaya a utilizar. Hay que hacer una capa de 1/2 cm aproximadamente. Yo utilizo un molde de plumcake de silicona con la base rizada.

3. Repartir el resto del chocolate en dos partes iguales.

4. En una de las partes añadir el arroz, en la otra las avellanas.

5. Verter las dos mezclas a lo largo del molde para que se reparten mitad y mitad. La intención es que cada corte sea mitad arroz, mitad avellana.

6. Sacudir el molde con suavidad para eliminar burbujas de aire y que el chocolate quede bien repartido.

7. Dejar enfriar en la nevera hasta que vuelva a endurecerse. Puede tardar un par de horas, depende del chocolate.

8. Desmoldar con cuidado, decorar al gusto y ... a disfrutar!

 

Receta y fotografía de Ana Pérez Sola

Blog 'Los postres de Asaminica'

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