Árbol navideño de galletas, paso a paso

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El árbol de Navidad es uno de los símbolos más tradicionales en Europa, y siempre es muy divertido decorarlo en familia. Supone una experiencia para los niños, que son los que más disfrutan de estas fechas.

Pero si quieres que este año la decoración sea un poco más original, o buscas un postre especial para la cena de Navidad, en GuíaInfantil.com tenemos esta receta de árbol navideño...¡hecho con galletas! Sorprendente y delicioso.

Árbol navideño de galletas, paso a paso

Ingredientes

  • 120 gr azúcar glacé + 200 gr. (para la glasa)
  • 400 gr de harina de repostería
  • 240 gr de mantequilla o margarina
  • 1 huevo + 1 clara (para la glasa)
  • 1 limón o naranja
  • Colorantes alimentarios
  • Adornos alimentarios de azúcar

Preparación de las galletas de Navidad decoradas

1. Mezclamos 120 gr. de azúcar, la harina, la mantequilla o margarina y el huevo (reservando la clara) en un bol grande. 

Galletas paso 1

2. Formar una bola y envolverla en papel film trasparente o en una bolsa de plástico. La dejamos reposar 15 minutos en la nevera. 

Galletas paso 2

3. Precalentamos el horno a 180º. Extendemos la masa, dejándola con 1/2 cm de espesor más o menos. 

Árbol de galletas paso 3

4. Las cortamos con cortapastas de estrellas de distintos tamaños y las horneamos unos 15 minutos a 170º. El tiempo dependerá del tamaño de las galletas, conviene dejarlas hasta que estén doradas

Galletas paso 4

5. Para decorar: mezclar 200 gr de azúcar glacé, la clara de huevo y un chorrito de limón o de naranja. Separar la glasa en varios boles, añadir el colorante que se desee a cada uno y decorar las galletas echando la glasa en una manga pastelera de boquilla fina.

Galletas paso 5

6. Montar el árbol colocando las galletas una encima de otra y pegándolas con un poco de glasa.

Galletas paso 6

 

Aquí tienes el video si quieres ver como se hace la receta paso a paso

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