Puré de lentejas para bebés

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Las legumbres son un alimento muy necesario que debe estar presente en la dieta de los niños. Guiainfantil.com nos propone elaborar esta receta de puré de lentejas para bebés que tengan más de seis meses.

Con los purés puedes resolver los primeros pasos en la alimentación de tu bebé, son muy sencillos y fáciles de preparar, por lo que puedes hacerlos con antelación y congelarlos. Recuerda darle recetas variadas para que no se canse de los sabores.

Puré de lentejas para bebés

Ingredientes

  • 1 patata grande
  • 100 gr. de lentejas
  • ½ cebolla
  • ½ tomate
  • 1 zanahoria
  • Aceite de oliva
  • Oréganol

Consejos: Si el puré es también para adultos puedes agregar un poco de sal y otras especias.

Preparación del puré de lentejas para bebés

1. Lavar y pelar bien la zanahoria, la patata, y del tomate, retirando las pepitas. Cortarlos en cubos.

2. Poner agua en una olla a presión. Añadir las lentejas y las verduras, y hervir todo durante unos 15 minutos, hasta que los alimentos estén blandos, de lo contrario dejar cinco minutos más.

3. Pasar la crema por la batidora o el pasapuré. Añadir una cucharadita de aceite de oliva y remover bien.

4. Puedes añadir un poco de orégano al puré, y sal si es para niños mayores de 1 año de edad, de lo contrario es más conveniente evitarlo ya que todavía no lo necesita.

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