Receta de la crema de cacao con avellanas para tartas y pasteles

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La crema de avellanas con cacao, más conocida como Nocilla o Nutella, es una de las cremas preferidas de los niños, por lo que Guiainfantil.com te trae la receta de este postre, tan rico como sencillo de hacer.

Aunque pueda parecer que es una receta complicada y larga de hacer, elaborar un tarro para 15 porciones no nos llevará más de 30 minutos. Anímate a hacer esta crema que llenará de sabor la merienda de tus niños.

Receta de la crema de cacao con avellanas para tartas y pasteles

Ingredientes:

  • 200 milítros de leche
  • 100 gramos de avellanas tostadas
  • 75 gramos de aceite de girasol
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 100 gramos de chocolate con leche
  • 100 gramos de chocoloate fondant
  • 150 de gramos de azúcar glas

Preparación paso a paso de la crema de avellanas con cacao, Nutella o Nocilla

1. En un cazo al baño maría añadimos los tres tipos de chocolate para que comiencen a derretirse.

2. Trituramos las avellanas hasta dejarlas bien molidas y las añadimos al cazo de los chocolates.

3. Mezclamos bien las avellanas y el chocolate, y vertimos en el mismo cazo el azúcar glas y los 200 mililítros de leche. Lo movemos todo bien, añadimos al final el aceite de girasol y batimos insistentemente. Dejamos cocer sin que llegue a hervir.

4. La crema ya está lista, pero para poder disfrutarla, es necesario que la retiremos del fuego y la dejemos enfriar en el frigo durante dos horas. Para una mejor conservación, se recomienda que se guarde en un tarro que podamos tapar y guardar a temperatura ambiente.

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