Gofres de chocolate. Receta para el desayuno o la merienda de los niños

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El gofre es el postre belga más tradicional, se trata de undulce muy característico que admite infinidad de variantes. Hoy te proponemos que hagas los favoritos de los niños, ¡con chocolate!

Aunque tradicionalmente se añade sirope de chocolate a los gofres normales, otra opción es añadir el chocolate a la masa, acompañado de fruta y bata es ideal para un desayuno o merienda.

Gofres de chocolate. Receta para el desayuno o la merienda de los niños

Ingredientes

  • 250 gr. de harina
  • 50 gr. de cacao puro en polvo
  • 180 gr. de azúcar
  • 250 gr.de mantequilla
  • 4 huevos
  • 2 cucharaditas de azúcar vainillado
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1/4 de cucharadita de sal

Cómo hacer goofres de chocolate, paso a paso:

1. Derretir la mantequilla al baño maría o en el microondas. Sacar y dejar templar.

2. En un bol, batir los huevos con la mantequilla, añadir el azúcar y la vainilla.

3. En otro bol, tamizar la harina con el cacao, la levadura y la sal, y añadir poco a poco a la mezcla anterior. Mezclar todo.

4. Echar la masa en los moldes de los gofres y tostar el tiempo deseado según las instrucciones de la gofrera.

5. Antes de servir, sacar los gofres de los moldes y esperar que se enfríen un poco.

El truco de GuiaInfantil: Aprovecha para acompañar los gofres con algo de fruta, como plátano y fresa, ¡están deliciosos!

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