Cake pops. Receta para hacer cake pops para los niños

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Los cake pops se están poniendo cada día más de moda. También llamados pop-cakes, estas bollitas hechas de masa de bizcocho mezclada con queso, están alegrando a las fiestas de cumpleaños de los niños.

GuiaInfantil.com te enseña a hacer o elaborar unos deliciosos cake pops de una forma fácil y rápida, paso a paso.

Cake pops. Receta para hacer cake pops para los niños

Ingredientes:

  • 250 gr. de virutas de chocolate blanco (o chocolate con leche)
  • 250 gr. de bizcocho de cualquier sabor
  • 200 gr. de crema de queso o buttercream, o queso mascarpone
  • 1 lámina de corcho blanco
  • Unos cuantos palitos

Consejos: los palitos pueden ser de plástico o de madera, y sirve cualquier tipo de chocolate para fundir. 

Cómo elaborar cake pops, paso a paso y con fotos:

1- Deshacer y triturar el bizcocho con las manos hasta que se quede casi con aspecto de harina.

Receta de cake pops - parte 1

2- Incorporar al bizcocho la crema de queso y mezclar muy bien hasta que se consiga una masa homogénea.

Receta de cake pops - parte 2

3- Con la ayuda de las manos, hacer bollitas con la masa.

Receta de cake pops - parte 3

4- Llevar las bollitas al congelador por una horita aproximadamente para que se endurezcan. Mientras tanto llevar las virutas de chocolate al horno microondas hasta que se derritan. Pasar el palito por la crema de chocolate y luego pinchar la bollita de bizcocho.

Receta de cake pops - parte 5

5- Enseguida, pasar la bollita por la crema de chocolate para que se empape bien.

Receta de cake pops. Parte 5

6- Por último, pinchar el palito en el corcho blanco para que se enfríe y solidifique. Y el cake pop estará listo para ser decorado como quieráis.

Receta de cake pops. Parte 6

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