Bizcocho de naranja. Receta para la merienda de los niños
Receta de bizcocho de naranja para los niños
- Ingredientes
- Cómo hacer, paso a paso, un bizcocho de naranja
Los bizcochos son una opción estupenda para la merienda o el postre de los niños. No sólo son mucho más saludables que la bollería industrial, también nos permiten cocinar con los niños y dejar que ellos participen en la receta.
Prueba a seguir la receta de este delicioso bizcocho de naranja, jugoso y suave, que nos ha preparado Guiainfantil.com. La naranja es una fruta muy saludable y rica en vitamina C, así que incluirla en este bizcocho e suna forma de que los niños prueben nuevos sabores de fruta.
Ingredientes
- 200 gr. de azúcar
- 1 huevo y 2 yemas
- 1 naranja
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 100 gr. de mantequilla
- 250 gr. de harina
- 1 yogur natural
Consejos: en lugar de la naranja también se puede usar un limón.
Cómo hacer, paso a paso, un bizcocho de naranja
1. Lavar y secar una naranja y rallarla. Extraer el zumo. Batir en un cuenco las yemas y el huevo entero con el azúcar, hasta que la mezcla resulte espumosa.
2. Incorporar la mantequilla derretida, el zumo y la ralladura de la naranja. Mezclar bien.
3. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo e incorporar a la mezcla anterior, trabajando bien para quede todo mezclado.
4. Incorporar el yogurt y volver a mezclar bien.
5. A continuación, engrasar un molde de bizcocho con mantequilla y verter en él la masa preparada, (no debe llenarse más de la mitad del molde).
6. Introducir el bizcocho en el horno, previamente calentado a temperatura media, durante 30 minutos aproximadamente. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
7. Si lo deseas, puedes exprimir el zumo de una naranja por encima del bizcocho, una vez que esté frío, o espolvorear la superficie con un poco de azúcar granulado.
El truco de GuiaInfantil: Espolvorear el bizcocho con azúcar glas
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