Mousse de plátano, postre dulce y ligero

  • compartidos

Los postres sencillos y rápidos de preparar a menudo son los que más éxito tienen entre niños y mayores. Para divertirte con los niños en la cocina tienes esta receta de mousse de plátano, un postre dulce pero muy ligero.

Su textura y sabor encantará a los niños, y aí puedes animarles a que toen fruta si no les gusta. También es una buena receta para mujeres embarazadas, por su alto contenido en ácido fólico y calcio, que beneficia el crecimiento del bebé. Guiainfantil.com nos trae el paso a paso de este exquisito postre.

Mousse de plátano, postre dulce y ligero

Ingredientes

  • 500 gr. de plátanos
  • 300 ml. de nata o crema de leche (35% grasa)
  • 75 gr. de azúcar
  • 1 limón

Consejos: Para decorar puedes utilizar  fideos de colores para los niños o virutas de chocolate para los mayores, y reservar un poco de la nata montada para poner por encima.

Preparación de la mousse de plátano:

1. Pelar y trocear los plátanos, regarlos con el zumo de limón para que no se oxiden. Ponerlos en el vaso de la batidora y triturarlos hasta formar un puré.

2. Monta la nata con la batidora de varillas hasta que esté firme, añadiendo poco a poco el azúcar y con cuidado de no excederse para que no se corte la mezcla. 

3. Mezcla el puré de plátano con la nata montada, removiendo con movimientos envolventes hasta que se forme una mousse homogénea.

4. Dejar una hora en la nevera para que enfríe antes de servir. Decorar al gusto.

Aquí tienes más recetas de cenas para embarazadas.

Ideas de tartas decoradas con fondant

VIDEO

  • Educación

  • Embarazo y parto

  • Bebés

  • Recetas

  • Alimentación

  • Salud