Batido tropical vegano con leche de soja

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Para las épocas de calor  no hay nada mejor que un buen batido fresquito para la merienda de los niños, que además les aporta vitaminas. Con esta receta elaborada con leche de soja tampoco habrá que preocuparse por las alergias alimentarias.

Una receta apta para veganos, este batido de frutas contiene vitaminas y nutrientes muy variados y necesarios para los niños. Se puede sustituir la leche de soja por la de vaca, pero la soja contiene propiedades muy beneficiosas para pequeños y mayores.

Batido tropical vegano con leche de soja

Ingredientes

  • 4 rodajas de piña
  • 1 mango
  • 1 plátano
  • 5 fresas
  • 1 manzana
  • 100 ml. de leche de soja
  • 25 gr. de azúcar moreno
  • Hielos
  • Hojas de menta (para decorar)

Preparación del batido tropical con leche de soja

1. Lavar bien la fruta. Retirar el ratito de las fresas, pelar el resto de frutas. Trocearlas bien o cortarlas en rodajas.

2. Poner la fruta en el vaso de la batidora con la leche y el azúcar. Triturar hasta que tenga la textura deseada, si es demasiado espero se puede añadir más leche.

3. Servir bien frío, acompañado de unos hielos y decorado con hojas de menta o hierbabuena.

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