Brochetas de fruta caramelizadas. Receta rápida para niños

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La Navidad es una época mágica, pero que puede llevarnos a excesos, sobre todo en lo gastronómico. Son muchas las citas familiares que acaban convirtiendo las cenas de Navidad o Nochevieja en un desfile interminable de platos.

Por eso lo mejor es elegir una receta de postre sencilla y ligera, como estas brochetas de fruta caramelizadas. Muy fáciles y rápidas de hacer, son la mejor forma de que los niños se atrevan a probar la fruta.

Brochetas de fruta caramelizadas. Receta rápida para niños

Ingredientes 

  • 3 plátanos
  • 4 kiwis
  • 1 piña
  • 2 mangos
  • 2 manzanas
  • 4 cucharaditas de azúcar 
  • 20 palitos de brochetas

Consejos: Prueba con otras frutas, las que prefieras, y tendrás más variedad.

Preparación de brochetas de fruta caramelizadas

1. Se pela y se corta las frutas en trozos de unos 2-3 cm. 

2. Disponerlas en los palitos y llevarlas a una parrilla o a la plancha unos 4 minutos por cada lado. 

3. Colocarlas en una fuente de horno, espolvorearlas con el azúcar y gratinarlas hasta que empiecen a caramelizarse. 

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