Bollitos con chips de chocolate, receta de desayuno para niños

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El desayuno es una parte importante de la rutina diaria de los niños y los mayores. Quizás la comida más importante del día, debe contener variedad y ser nutritiva, por eso te proponemos una receta de bollitos con chips de chocolate.

Son una delicia para los niños, blanditos y no demasiado dulces, una buena alternativa casera a la bollería industrial. Con esta receta paso a paso con fotos puedes cocinar con los niños unos bollitos mucho más sanos que les encantarán.

Bollitos con chips de chocolate, receta de desayuno para niños

Ingredientes

  • 250 gr. de harina de fuerza
  • 125 ml. de leche
  • 15 gr. de levadura fresca
  • 35 ml. de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 huevos
  • 50 gr. de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 100 gr. de gotas de chocolate

Preparación de los bollos con chocolate para desayunar

1. Disuelve la levadura en leche tibia (no muy caliente). Añade la esencia de vainilla y la yema de uno de los huevos (el otro huevo lo reservamos para pintar los bollos).

Receta de doowaps 

2. Mezcla la harina con el azúcar y añade un pellizco de sal, remueve bien para que quede repartido.

Bollos de leche

3. Vierte la mezcla de leche sobre el bol con la harina y amasa la mezcla.

Recetas con fotos

4. Añade el aceite de oliva y sigue amasando hasta que se forme una bola compacta y elástica, que se pueda manejar. Colócala en el bol untado de aceite, tapa con papel film y deja que repose hasta que doble su tamaño (entre 1 y 2 horas) en un lugar cálido.

Recetas de desayuno

5. Añade los chips de chocolate y haz bolitas con la masa, que queden todas más o menos del mismo tamaño. Puedes colocar unos chips de chocolate por encima. Tapa con un trapo limpio y deja que vuelvan a doblar su volumen.

Receta con fotos

6. Precalienta el horno a 175º. Pinta los bollitos con cuidado con un poco de huevo batido. Mete al horno y deja que se hagan durante unos 20 – 25 minutos. Sacar y dejar enfriar.

Recetas paso a paso

Receta realizada por Teresa Guerra.

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