Pan casero. Recetas para hacer con los niños

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El pan es un alimento exquisito y nutritivo, que puede integrarse perfectamente en todas las comidas de los niños. Su aporte de hidratos de carbono, minerales, vitaminas y fibra, y su contenido en grasas, lo hace importante en la alimentación infantil.

Pensando en ello, hemos preparado una receta de pan tradicional, muy fácil y práctica de hacer, para que padres e hijos puedan elaborarla en casa y disfrutar juntos de este apetitoso pan. Os invitamos a ir a la cocina, reunir los ingredientes y a poneros manos a la masa.

Pan casero. Recetas para hacer con los niños

Ingredientes:

  • 310 g harina de fuerza
  • 175 g de agua templada
  • 20 g de aceite de oliva
  • 15 g levadura fresca de panadería
  • 1 cuchara (pequeña) de sal

Consejo: Se puede añadir a la masa del pan cereales como linaza, avena, sésamo, etc., que lo dejarán aún más exquisito y nutritivo.

Preparación para la receta de pan casero:

1- Se mezcla bien la harina con la levadura.

2- Se añade el aceite y el agua templada (muy despacito), y se mezcla bien con una cuchara de madera.

3- Cuando la masa esté homogénea, se añade la sal y se amasa otro poco hasta que quede una masa manejable y uniforme.

4- Se engrasa un recipiente de cristal (de los que van con tapa de pirex), y se introduce la masa en forma de bola. Taparlo y dejar que la masa descanse por una horita.

5- Cuando crezca la masa, le damos forma de pan, la pincelamos con aceite, le hacemos unos cortes diagonales en la superficie y espolvoreamos con un poquito de harina.

6- Introducir el pan al horno precalentado. Dejar que se ase el pan, a 220ºC, durante aproximadamente una horita.

Cuando se nota que el pan tiene un color marrón clarito, sacarlo del horno para que descanse sobre una rejilla. Ahora solo queda dejarlo enfriar para disfrutar de este delicioso pan, hecho con sus propias manos. Seguro que os saldrá muy, muy rico.

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