Lasaña de pollo y espinacas para los niños

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La lasaña es un plato versátil porque nos permite variar la pasta con muchos tipos de rellenos. La receta de hoy es lasaña con pollo y espinacas. Por la combinación de sus ingredientes, se trata de una receta nutritiva, saludable y muy completa para los niños.

Si te animas, Guiainfantil.com te enseña a elaborar esta lasaña de pollo y espinacas de una forma rápida, sencilla y paso a paso. A los niños les encantará.

Lasaña de pollo y espinacas para los niños

Ingredientes:

  • 1 paquete de láminas de pasta para lasaña
  • 350 gr. de carne de pollo picada
  • 1 cebolla grande o 2 pequeñas
  • 2 tomates
  • Bechamel
  • 75 gr. de hojas de espinacas
  • 100 gr. de queso rallado
  • Aceite
  • Sal

Cómo preparar lasaña de pollo y espinacas:

1- Lo primero, poner a calentar el horno a 180 grados.

2- Cortar la cebolla y los tomates en trozos muy pequeños.

3- Poner un 2 cucharadas de aceite en una sartén y poner a rehogar la cebolla y los tomates.

4- Cuando empiecen a tener color, añadir el pollo picado y salpimentar todo.

5- Cuando el pollo tenga color, añadir las hojas de espinacas, hasta que se queden bien hechas.

6- Mientras tanto, preparar la bechamel y reservarla.

7- Cocer las láminas de la lasaña en abundante agua caliente por unos 5 minutos, colarlas, extenderlas en un paño de cocina y dejar que se enfríen.

8- Montar la lasaña: una capa de pasta, otra de carne de pollo y espinacas, hasta que se acabe con la carne.

9- Cubrir la lasaña con la bechamel y espolvorearla con el queso rallado.

10- Llevar la lasaña al horno para gratinar. Y estará lista para comer.

Para acompañar la lasaña, ¿qué te parece unos espárragos verdes a la plancha? Hummmm...

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