Relleno o stuffing para el pavo de acción de gracias

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El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es una fiesta tradicional en Estados Unidos y Canadá. Se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre y está relacionada con la antigua tradición europea de celebrar la recogida de la cosecha.

Hoy en día el Día de Acción de Gracias las familias y amigos se reúnen en torno a una mesa para compartir una buena comida cuyo plato estrella es el pavo relleno. En Guiainfantil.com os vamos a enseñar a elaborar el relleno de una forma muy fácil. 

Relleno o stuffing para el pavo de acción de gracias

Ingredientes

  • 400 gramos de pan
  • 300 gramos de zahahoria picada
  • 300 gramos de apio
  • 100 gramos de nueces picadas
  • 300 gramos de cebolla picada
  • Ralladura de un limón
  • Caldo de pollo
  • Mantequilla
  • 2 huevos
  • Aceite de oliva

Cómo hacer el relleno para el pavo, paso a paso

1. Corta el pan en dados y mételos al horno durante una hora a 200º. Han de quedar duros y secos.

2. En una sartén vierte unos 60 gramos de mantequilla y deja que se derrita. Añade la cebolla, la zanahoria y el apio y remueve mientras se cocinan.

3. Añade la ralladura de un limón y las nueces picadas y sigue removiendo.

4. Incorpora el pan y mézclalo con todo lo demás.

5. Precalienta el horno y mete el relleno durante 15 minutos más. La parte de arriba ha de quedar crujiente. ¡Ya está listo tu relleno para el pavo de acción de gracias!

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