Muffins cuatro quesos para la merienda de los niños

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La pizza cuatro quesos es una de las más clásicas y de las preferidas por los niños. Pero también puedes hacer la receta para niños de muffins de cuatro quesos, una forma distinta de presentar esta rica y esponjosa combinación.

Las magdalenas y muffins triunfan entre los niños y los padres. Son muy sencillos de preparar para una fiesta infantil o para una merienda. Divertíos cocinando con los niños esta sencilla receta de muffins de queso.

Muffins cuatro quesos para la merienda de los niños

Ingredientes

  • 200 gr. de harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 100 ml. de aceite
  • 200 ml. de leche
  • 2 huevos
  • 50 gr. de queso mozzarella
  • 50 gr. de queso emmental
  • 50 gr. de queso gruyere
  • 50 gr. de queso parmesano
  • Sal 

Preparación de los muffins cuatro quesos

1. En un bol, mezclar la harina con la levadura y una pizca de sal, mezclar bien y reservar.

2. Batir los huevos, añadir la leche y el aceite. Añadir poco a poco la harina, mezclando bien para que quede una masa homogénea y sin grumos.

3. Rallar los quesos y mezclarlos, también puedes cortarlos en dados. Usa cuatro quesos distintos, los que más te gusten, y añádelos a la masa.

4. Precalentar el horno a 175ºC. Llevar los moldes de las magdalenas hasta 2/3 de su capacidad con la masa. Espolvorear un poco más de queso por encima.

5. Hornear durante unos 20 minutos, hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla, servir templados.

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