Turrón de mazapán con uvas y ciruelas

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Puedes elaborar de forma sencilla un turrón de mazapán con uvas y ciruelas, una receta tradicional y exquisita. El turrón es uno de los dulces más apreciados en Navidad, y con esta receta conseguirás uno muy original.

El turrón es un dulce que tiene como ingredientes tradicionales azúcar o miel y almendras, pero en esta ocasión te proponemos que incorpores uvas y ciruelas para que sea más original, ¡seguro que triunfas en la cena de Navidad!

Turrón de mazapán con uvas y ciruelas

Ingredientes

  • 1/2 kg. de almendras crudas
  • 1/2 kg. de azúcar
  • 1 huevo
  • Aceite de girasol
  • Orejones
  • Ciruelas
  • Uvas pasas

Preparación del turrón de mazapán con uvas y ciruelas 

1. Se trituran las almendras hasta que queden en polvo.

2. Se colocan en un recipiente y se mezclan con el azúcar.

3. Se añade el huevo y se mezclan bien todos los ingredientes hasta conseguir una pasta uniforme. Añade las ciruelas y las uvas, mezcla para que queden bien distribuidas.

4. Unta con aceite el fondo y las paredes de un molde rectangular y fórralo con papel para horno.

5. Coloca la pasta uniforme en su interior y hornéalo durante 5 minutos a baja temperatura (125º).

6. Saca la masa del molde y ponla a reposar durante un día en un lugar fresco.

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