Golosinas caseras. Cocina con niños

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Las golosinas figuran entre las tentaciones alimentarias más irresistibles de los niños.  Aunque los padres intenten evitar a que sus hijos coman tantos dulces, es inevitable que ellos prueben alguna vez estas golosinas tan atractivas, en alguna fiesta de cumpleaños o cuando van al cine. Si la consumen de vez en cuando, no tendrán problemas en los dientes ni con la dieta. Por esta razón, hemos preparado esta receta muy casera de golosinas, que podéis hacerla con los niños.

Podéis convertir una tarde de sábado o de domingo en un verdadero momento de placer y dulzura. Son ideales para una fiesta de cumpleaños, para regalar por el Día del Padre, por el Día de la Madre, a los amiguitos o simplemente para disfrutar en familia. Sigue la receta, paso a paso.

Golosinas caseras. Cocina con niños

Ingredientes para las golosinas caseras:

  • 2 sobres de gelatina de fresa o cereza
  • 2 paquetes de gelatina neutra
  • 150 gr. de azúcar
  • Molde o cubeta de hielo con corazones (silicona)
  • 200 ml de agua
  • Azúcar granulado para rebozar las gominolas

Consejos: Aparte de dar formato de corazones a las golosinas, también se puede darles otros formatos como círculos, triángulos, etc.

Preparación de las golosinas caseras:

1. Introducir las hojas de gelatina neutra en un cazo con agua para hidratar. Cuando estén hidratadas, llevar el cazo al fuego y añadir el azúcar.

2. Remover la mezcla y cuando esté disuelta, añadir los sobres de gelatina de fresa o de cereza. Mantener el caso al fuego sin dejar de remover y sin que llegue a hervir.

3. Retirar el cazo del fuego así que esté todo bien mezclado.

4. Untar ligeramente el molde de corazones con un poquito de aceite o mantequilla.

5. Llenar los moldes con la gelatina y dejar que se enfríe.

6. Llevar a la nevera por unas 2 o 3 horas, aproximadamente, hasta que se endurezca.

7. Retirar de la nevera y desmoldar los corazones de gelatina.

8. Pasar cada corazoncito por el azúcar granulado. Y ya tendremos nuestra gominolas caseras y sanas. 

Recuerda que también puede hacer golosinas de otras formas, utilizando moldes para galletas en formato de ositos, estrellas, etc.

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